伟大的植物

天大地大，植物撑起我们的家。我们必须承认植物的伟大，离开植物，人类无法延续。植物是我们的衣食父母，不光是淀粉类食物，肉类也是通过食草动物转化而来的。

说植物推动了人类文明丝毫不夸张。还记得欧洲和马铃薯的故事吗？美国人中爱尔兰裔的人口数量高达4000万，占美国总人口的12%，也就是说，大约每十个美国人中就有一个有爱尔兰血统。有了土豆，困扰爱尔兰人的饥荒消失了，土豆从此荣升为爱尔兰人的“耶稣”，为爱尔兰人口发展做出了巨大的贡献。在1845年，“马铃薯晚疫病”的霉菌病导致土豆大幅度减产，有100万的人口死于饥饿或疾病，让大部分人民选择移民海外讨生活。1845-1849的大饥荒时期，大约有100万的爱尔兰人选择移民。其中，91.4万的爱尔兰人移民去了美洲，还有一小部分去了英国、澳大利亚和加拿大。

有文章写道，“明末清初，土豆通过海路带到中国，其适应性较强、耐旱耐瘠，使得过去并不适合粮食作物生长的广大砂砾瘠土、高岗山坡、深山老林等地成为宜种土地。在马铃薯得到广泛种植的乾隆中期以后，中国人口从乾隆六年的1.4亿，几乎是直线上升到道光三十年前所未有的顶峰4.3亿，短短100年多一点的时间里，人口增加了2倍，但同期中国耕地面积却只增加了不足26%。要是没有马铃薯帮忙，无论大清皇帝们是如何天纵圣明，只怕也是难为无米之炊”。

“疯狂的土豆”引发的蝴蝶效应非常有趣，感兴趣的朋友可以自行搜索相关内容，在这里不再赘述。

最近热播的网剧《长安十二时辰》，里面有个反面人物元载，这个人曾任唐朝宰相，当了高官后独揽大权，腐败，不好好当人民公仆，最后被抄家，史书记载，“仅胡椒便被抄出八百石”，唐时一石重为现在的79320克，那么八百石就是现在的64吨。各位看官会问，难道元载这人是开调味品店的吗？弄这么多胡椒干啥来？

胡椒原产印度、东南亚，在唐朝的时候，这东西属于奢侈品。“英国BBC曾经拍过一部纪录片《香料之路》，纪录片中，主持人手握着一把胡椒说，在中世纪，偷这么一把胡椒，等同于现在成功地抢劫一次银行。在中世纪的欧洲，胡椒被视为“黑色黄金”，甚至还可以作为货币直接使用“。别小看了你家厨房里的胡椒面，倘若你穿越到唐朝，靠一把胡椒面就能换点小钱活下去哩。

马克思主义认为，“人们首先必须吃、穿等生理需要，然后才能从事政治、科学、艺术、宗教等活动”。离开植物，国家、民族、意识形态、软件研发、硬件制造、用户体验等等无从谈起。善待植物吧，哪怕是路边石缝里的一棵小草，它也比政坛上的任何一位大人物更高尚。